Värdshuset ::
Maten :: Rummen ::
Dala-Floda :: Konferenser ::
Kurser :: Lamu House
Aktuell information
 |
en slump såg vi det gamla Värdshuset -
gulrappat insnärjt i rött vildvin. Vi möttes av
oplockade dignande gamla vinbärsbuskar i den höstsvala
luften. Ett ovanligt hus var det
som dök fram bland alla de andra röda timmerhusen som
kantade den smala underbart vackra bygatan. Där låg
det i
sin vildvuxna trädgård med svackande tak och avtecknade
sig mot Flosjön och Leksandsskogarna.
Vi skulle göra det ställe som vi själva alltid
drömt om att hitta. Som vi och våra vänner varit
lyckliga att hitta i Frankrike, i Spanien - överallt utom
i Sverige. Nog vill väl alla få prassla bland löven,
plocka svamp och bär på hösten, åka spark
på vintern, skridskor på isen, gå på fäbodtur
på skidor, vandra i
det vitblå vårljuset, gå och morgonbada på
sommaren. Hämta kraft från naturen. Läsa böcker
ostörd framför en sprakande brasa. Bada bastu - äta
jättegott. För oss som bor i städer -
så drömde vi. Det var 1979. |
Spännande "världsmat", ett kul blandkök i
en vacker restaurang, och ett litet lantligt rustat hotell i en ljuvlig
trädgård
- det är Värdshuset idag. Med en egen profil sedan
26 år har vi jobbat här i denna för en storstadsbo
-
annorlunda miljö med så många traditioner - i DALARNAS LUSTGÅRD!
Vi har fått många utmärkelser under
dessa år. Den som vi är särskilt stolta över
är diplomet
från Slow Food-rörelsen ända
från Italien!
Många gäster lockas också
av vår trädgård...
Vi som ännu idag driver Värdshuset,
heter Christina och Paul Aarts. Ibland har vi hjälp av våra
söner Sander
och Justus som har vuxit upp här i Värdshusköket. Det
är mest Paul som kockar och jag Christina som serverar.
Vi lever på vår arbetsplats som människor gör
på många håll i världen. Vi sköter Värdshuset
som vårt hem.
Under alla år har vi inte bara rustat och byggt om och till
hela gården utan också fått en prunkande uppvuxen
trädgård som ger blombuketter till Värdshusets alla
bord. Vi har under det senaste året
byggt till; ett stort bastant
vackert gammalt hitflyttat timmerhus från början av 1800-talet
avgränsar oss nu mot sjövägen. Där finns en nymurad
bakugn, en nyinredd liten affär med; vackra- ting -från
-hela -världen att handla eller bara titta på, en stor
bra snickar-
och målarverkstad, tre rum för vänner, familjen och
praktikanter.
Bryr Du dig om naturen och vad
du stoppar i Dig blir Du lycklig hos oss.
Vi är både Svanen-märkta och köket är ett
av de första KRAV-köken.
Restaurangen och köket ligger i det vackra gulputsade huset.
Där är också receptionen och den stämningsfulla
"Storstugan". De 14 spännande inredda gästrummen,
samlingsrum och stora kurslokaler ligger i den varsamt
renoverade Faluröda gamla hotellbyggnaden till höger. Hälften
av gästrummen har utsikt mot Flosjön och hälften
har balkong mot trädgården. Ibland vi hyr vi ut de 3 nya
rummen i den vackra nya/gamla timmerparstugan..
Hotellet
Under året kommer konferensgrupper ofta i veckorna och pensionatsgäster
till helgerna.
Helg och sommar väljer de flesta gäster boende med halvpension.
Framför allt vill vi göra det möjligt för våra
gäster att helt släppa taget om hetsen -
få njuta av "obruten hel tid" - få tillfälle
till en middagslur, en lyx idag.
Sommartid kan man förstås stanna en hel vecka och leva
avspänt flodaliv med morgondopp och
utflykter till många kulturella evenemang. Mycket bra reduktion.
Inne i vårt hitflyttade timmerhus finns några extra
rum, en bagarstuga och en liten affär.
60 meter bort finns en fin badplats i Flosjön
Våra priser uppmuntrar till vistelse längre än ett dygn.
Värdshuset är ju ett miljö-märkt hotell och tänker
man ekologiskt blir det riktig lyxvistelse med ettdygnsboende.:
Weekend: fredag - söndag 2.000:-
per person i dubbelrum med halvpension.
Stanna mer än 3 dygn 990:-/p!
Njut av den sköna känslan att släppa taget helt och missa
inte middagsluren
Endast ett dygn kostar 1.050:-/p.
Här är symbolen för vårt nätverk Petit
Hotel med några av de bästa små hotellen i Sverige
(max 20 rum)
med omskrivna stora kök och med mycket vackert läge.
Se årets ambitiösa evenemangsprogram på
Floda Hembygdgård och vid Kvarna, samt
Flodaveckan:
En underbar händelse...
      
Tillbaka till startsidan
|